Yes! Und zwar die Foodmafia höchstpersönlich. Die haben ihre 3 Mafiaburger plus eine vegetarische Variante mit dabei. Dazu gibt es die allseits beliebten Süßkartoffelpommes. Schon beim letzten Markt in Celle waren die Jungs mit ihrem schwarzen Truck dabei. Anscheinend hat es ihnen dort gefallen, denn sie wollten unbedingt wieder kommen! #foodmafia #mafiaburger #burger #burgertruck #foodtruck #celle# cellerland #streetfood #streetfoodmarkt #streetfoodfestival #festival #schlem

Erwischt! Da hattest du gerade an was anderes gedacht! ;-p Wir stellen hier nur den Holsteiner - Foodtruck vor und der hat genau das im Gepäck. Dahinter verbergen sich Menüs aus gesmokten Spanferkel und Baconkraut, entweder im Roggenbrötchen oder mit Spiralpommes in der Box. Wir haben es natürlich schon selbst probiert und finden es super lecker! Unbedingt probieren! #holsteiner #foodtruck #schleswigholstein #spanferkel #ferkel #schweinefleisch #gemoked #smoker #smokefleisch

Erwischt! Da hattest du gerade an was anderes gedacht! ;-p Wir stellen hier nur den Holsteiner - Foodtruck vor und der hat genau das im Gepäck. Dahinter verbergen sich Menüs aus gesmokten Spanferkel und Baconkraut, entweder im Roggenbrötchen oder mit Spiralpommes in der Box. Wir haben es natürlich schon selbst probiert und finden es super lecker! Unbedingt in Celle mal probieren! #holsteiner #foodtruck #schleswigholstein #spanferkel #ferkel #schweinefleisch #gemoked #smoker #

Ganz frisch dabei auf der Straße ist die kleine Grill-Ape von Christoph. In Celle werden ihn schon einige vom Wochenmarkt kennen. Er bietet Wurstspezialitäten vom Pferd an, die speziell für ihn hergestellt werden und ist damit Deutschlands kleinste mobile Pferdewurstbude. Fleisch vom Pferd ist seit dem "Pferde-Lasagne-Skandal" damals erstmal kritisch beäugt. Dabei ist es nicht unethischer Fleisch vom Pferd zu essen, als von Schwein oder Rind. Es ist zudem sogar fettärmer. Ab

Mal als Dickmacher verschrien, mal als Super Food gehyped, kommt die Kartoffel als solches nie aus der Mode. Was man alles aus der Knolle rausholen kann, zeigen beim Streetfoodmarkt in Bückeburg gleich mehrere Stände. Zum einen bringt Hof Grimmelmann seine Räucherkartoffeln Rökjes mit. Winzig kleine Kartöffelchen mit marinierter Schale und dazu zb der leckere Honig-Senf-Dill-Dip. Davon kann man sich direkt noch eine Packung mit nach Hause nehmen, um sie dort im Ofen schnell u

-Aber nicht im eigentlichen Sinn. Jens-Uwe zaubert in seinem DDR-Wohnwagen-Klassiker super Streetfood. Corndogs und Spiralkartoffeln auf dem Spieß wird er uns in Celle auf unserem Streetfoodmarkt am 8.April 2018 kredenzen. Jedes Teil wird liebevoll von Hand zubereitet. Das kann schon mal 2Minuten länger dauern, aber das Warten lohnt sich allemal. Wir freuen uns jedenfalls schon ganz besonders auf die Spießerkarre aus Magdeburg. -Aber nicht im eigentlichen Sinn. Jens-Uwe zaube